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Los procesadores de alimentos y bebidas utilizan grandes cantidades de agua para transformar las materias primas en productos comercializables. Esto requiere grandes volúmenes de agua, tanto como ingrediente en los productos como en el proceso de desinfección de la planta, que deben gestionarse de forma responsable. Equilibrar las presiones de los consumidores para reducir la huella medioambiental y las operaciones sostenibles, así como gestionar el aumento de los costes de los servicios públicos y la evolución de los requisitos normativos, también son preocupaciones constantes para los procesadores. Las soluciones de agua y aguas residuales de Xylem cubren todo el ciclo del agua para operaciones de alimentación y bebidas, mejorando la eficiencia operativa, el cumplimiento y la sostenibilidad para reducir los costes y mejorar el rendimiento en cada etapa.
Casos prácticos
Complex Discharge Line Bypass at National Brewery Keeps Operations Online
Xylem team addresses high-pH and high temperature bypass fluids for discharge and sewer pipe replacement
A national beer brewery in Georgia needed to address deterioration and replacement of some of the drain pipes running from their fermentation tanks. For this to be classified as a successful repair and replacement effort, it needed to be achieved while keeping 25,000 barrels of beer a day flowing and simultaneously maximizing plant uptime and profitability.
Town of Creston Pretreats Brewery Wastewater with ADI-BVF® Reactor
Anaerobic Pretreatment allows town to meet final effluent discharge limits
Creston’s wastewater treatment facility treats both domestic and industrial effluent. The Columbia Brewery, which feeds its wastewater to the town, underwent major expansions that significantly increased its wastewater flows. Creston was not equipped to treat the volume of wastewater generated by the brewery. Town officials were eager to solve the problem, especially since the brewery was Creston’s largest employer.